La Fase di Crociera è la seconda fase della Dieta Dukan.
La durata di questa fase dipende dai chilogrammi da perdere.Dura 7 giorni per ogni chilo da smaltire. Se ad esempio dovete perdere 10 kg dovrete seguire questa fase per 70 giorni.
L'obiettivo di questa fase è raggiungere il Giusto Peso in maniera graduale e progressiva.
Si devono alternare Giorni PP e Giorni PV. Cosa significa?
I Giorni PP sono i giorni in cui sono concesse solo le proteine pure. Dunque si può mangiare solo ed esclusivamente le stesse cose che si mangiano nella Fase di Attacco.
I Giorni PV sono i giorni in cui si possono mangiare anche le proteine vegetali(verdure). Dunque abbiamo a nostra disposizione una selezione di 100 alimenti tra cui scegliere.
Il ritmo medio di chilogrammi persi in questa fase è di circa 1 kg-1kg 1/2 a settimana fino al raggiungimento dell'obiettivo prefissato. Se state pensando che sia poco vi assicuro che non è così. Infatti continuare con i ritmi più serrati della Fase di Attacco sarebbe impossibile in quanto dopo qualche giorno o settimana cedereste riprendendo con gli interessi tutti i chilogrammi persi. Questa fase vi insegna a vivere in maniera più sana attraverso un'alimentazione equilibrata basata asclusivamente sulle proteine. Vi renderete conto che lavelocità con cui si perde peso in questa fase è preferibile per risultati a lungo termine. Ad esempio in questo modo date tempo alla vostra pelle di restringersi non lasciando brutte smagliature.
La Fase di Crociera ottimale consiste in 5 Giorni PP (proteine pure) e 5 Giorni PV (proteine vegetali). Questo ritmo potrebbe rivelarsi insostenibile per alcuni ed è per questo che lo stesso Pierre Dukan suggerisce l'alternanza 1/1. Ad 1 Giorno di PP seguirà un giorno di PV e così via. Questo ritmo è da preferirsi per le persone più deboli e/o che non hanno molti chili da perdere. Ovviamente la perdita di peso sarà più lenta con il sistema 1pp+1pv ma sicuramente anche più duratura.
Come sempre anche in questa fase è necessario assumere Crusca d'Avena (si consigliano due cucchiai al giorno) e fare attività fisica (almeno 30 minuti di passeggiata veloce al giorno).
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